Crni kolać

Kolac od nicega. Ukusan, socan, izdasan. Bez jaja. Ovo je jedan od onih kolaca kod kojih sve sastojke pomjesas, istreses i ispeces. bez velike muke kolac bude gotov.

SASTOJCI

3 case kiselog mleka
3 case secera
1 casa ulja
3 case brasna
4 kasike kakaa
1 kasicica sode bikarbone

Za preliv
1 kasika ulja
4 kasike mleka
1 kesica kapucina( moze i bez)
70 gr margarina
3 stangle cokolade(50 gr)
3 kesice vanilin secera ( ako stavljate kapucino, samo 1)


PRIPREMA

Sve sastojke za kolac umutiti mikserom. Staviti u podmazan i brasnom posut pleh i peci na 200 stepeni. Proveriti cackalicom jeli peceno, ako je cista , to je to. Ne treba vise od 20 minuta do pola sata. Ohladjen kolac izbockati cackalicom i preliti vrucim prelivom.

Preliv se pravi tako sto se svi sastojci stave u serpicu i mesa se dok ne provri. Kad provri, prelije se po kolacu.

PRIJATNO