MEDENJAK NA NAJBRŽI NAČIN: KAD TREBATE NEŠTO SLATKO ODMAH

Ovo može biti vaš as iz rukava! Kada vam se jede nešto slatko ili dolaze iznenadno gosti, odmah pravite medenjake. Jer ih je najbrže i najlakše naparaviti. A veoma su ukusni i slasni…

Sastojci:

2 šolje šećera,

2 šolje mlijeka,

pola šolje ulja,

1 vrećica prašak za pecivo,

2-3 žlice mješavine za medenjake,

3 šolje brašna,

3-4 žlice meda,

7-8 žlica džema,

100 g čokolade za kuhanje,

3 žlice kakaa (po želji)

Priprema:

U posudu staviti mlijeko i šećer. Miksati sve dok se šećer ne istopi. U to dodati brašno, prašak za pecivo i ulje te začin za medenjake (Kotany).

Po želji staviti malo kakaa, ali može i bez njega. Sve zajedno umutiti dok se ne dobije glatka smjesa.

Posudu za pečenje (tepsiju) namazati uljem ili maslacem. Smjesu istresiti u tepsiju i peći 15-20 minuta na 200 °C.

Nakon što je kolač pečen premazati ga medom, pa onda džemom (od šljiva ili šipka) i ostaviti ga da se malo ohladi.

Za kraj istopiti čokoladu i preliti je po kolaču.

Staviti u frižider 15-tak minuta i onda uživajte!