Reform torta s kremom od naranče

Kažu da to onda više nije reform torta, ako krema nije čokoladna, ali  čokoljupca ipak je očarala verzija s narančom.

Sastojci za Kore
10 bjelanjaka
30 dkg šećera
25 dkg oraha
3 žlice brašna

Krema
10 žumanjka
25 dkg šećera
20 dkg margarina za kreme
kora i sok 2 naranče




Priprema

1.
Istući tvdri snijeg od 10 bjelanjaka, a zatim u to dodavati šećer. Na kraju lagano dodati 3 žlice brašna izmiješane sa orasima.

Peći u velikoj tepsiji (ona od pećnice četvrtasta) na papiru za pečenje.

Peče se oko 20 minuta na 180 C. (Provjerite sami ovisno o vašoj pećnici).

2.
Za kremu na pari skuhajte 10 žumanjaka i 25 dkg šećera. Kad su zgusne, ohladite je i dodajte ranije izmiksan margarin za kreme ili što već više volite ; ) U to dadati sok i naribanu koru 2 naranče, a ja sam ovaj put dodala isjeckane arancine.

Koru prerežite u 3 jednake "trake" i premažite kremom koje je dovoljno i za prezamivanje oko torte.