Rogač kolač

POTREBNO

1 casica jogurta od vanilie ili obican
1 vanil secer
1 velika žlica meda
100 g mljevenog rogaca
pola limuna sok i naribana korica
pola narance sok i naribana korica
1 manja naribana jabuka
3 žlice velike smedjeg secera (ili vise po zelji)
2 velike zlice gustina (škrobnog brašna)
8 velikih zlica razenog brasna ili obicnog glatkog
1 prasak za pecivo
1 mala žlica sode bikarbone
1 zlica velika kakao instant napitka
100 ml gazirane mineralne vode
1 zlica ruma ili neceg slicnog

Preljev
3 zlice bijelog coko namaza (Lino lada) ili drugi
50 ml nezasladjenog vrhnja za slag


PRIPREMA

Izmijesati dobro sve sastojke i na kraju umijesati brasna s praskom i sodom, najbolje mijesati mikserom. Tijesto treba biti srednje gustoce pa po potrebi dodati zlicu-dvije brasna (puno ovisi o vrsti jogurta i brasna). Izliti u nauljeni pleh ili na nauljeni papir za pecenje u duguljasti uski kalup i peci na 200 stupnjeva oko 30-35 minuta.

Vruci kolac izbosti cackalicom i ohladiti.

Vrhnje zakipiti i umijesati namaz, pustiti da se malo stisne i preliti po kolacu. Kroz one male rupice od cakalica ce uci preljev pa ce efektno izgledati i biti jos socniji..

Posluživanje
..rum tijekom pecenja izlapi ali aroma ostane pa slobodno mogu i djeca..