MAFINI S NUTELLOM
Kad ih poslužite svi će tražiti recept!
Sastojci
375g glatkog brašna
pola žličica sode bikarbone
25g kakao praha
150g smeđeg šećera
125g otopljenog maslaca
2kom jaja (lagano razmutiti)
250ml obranog mlijeka
Nutella (količina po ukusu
Priprema
Namastiti tepsiju za muffine s 12 udubljenja (dobro je i pobrašniti)
Pomiješati brašno, kakao, šećer i soda-bikarbonu, umiješati otopljeni maslac, mlijeko i jaja.
Miješati lagano, ne mikserom, vec najbolje metalnom žlicom.
Iskusne kuharice upozoravaju – za muffine je najbolje posebno pomiješati suhe i vlažne sastojke i onda ih oprezno spajati.
Smjesa ce biti pomalo “gnjecava”, ali ce zato muffini biti sočni.
U udubine staviti otprilike trećinu smjese, u svaku udubinu dodati žlicu Nutelle, i gore staviti ostatak smjese.
Peći na 200 stupnjeva, oko 20 minuta.
Sastojci
375g glatkog brašna
pola žličica sode bikarbone
25g kakao praha
150g smeđeg šećera
125g otopljenog maslaca
2kom jaja (lagano razmutiti)
250ml obranog mlijeka
Nutella (količina po ukusu
Namastiti tepsiju za muffine s 12 udubljenja (dobro je i pobrašniti)
Pomiješati brašno, kakao, šećer i soda-bikarbonu, umiješati otopljeni maslac, mlijeko i jaja.
Miješati lagano, ne mikserom, vec najbolje metalnom žlicom.
Iskusne kuharice upozoravaju – za muffine je najbolje posebno pomiješati suhe i vlažne sastojke i onda ih oprezno spajati.
Smjesa ce biti pomalo “gnjecava”, ali ce zato muffini biti sočni.
U udubine staviti otprilike trećinu smjese, u svaku udubinu dodati žlicu Nutelle, i gore staviti ostatak smjese.
Peći na 200 stupnjeva, oko 20 minuta.
Primjedbe
Objavi komentar