OREO CHEESECAKE

NEPECENI KOLAC SA KREMASTIM SIROM I OREO KEKSIMA 

Sastojci:

Kora:
30 Oreo keksa
100g putera

Samljeti keks, odvojit 5-6 kasika na stranu (za dodati u kremu) a ostalo pomjesati sa istopljenim puterom i utisnuti na dno kalupa.

Krema sa sirom:
500g kremastog sira
500ml slatkog vrhnja
2 solje secera u prahu (250g)
1 kasikica vanila ektrakta

Omeksali sir mutiti sa secerom i dodati vanilu.  Dodavati slatko vrhnje u tankom mlazu i mutiti samo toliko da postane fina krema.
Sada umjesajete samljeveni keks.
Staviti kremu preko kore i ostaviti u frizider.

Cokoladna krema:
200g mljecne cokolade
100g putera
250ml slatkog vrhnja

Cokoladu i puter isjeci na manje komadice, preliti vruce vrhnje preko, izmjesati da se sve istopi i ohladiti.
Ovu smjesu treba drzati u frizideru par sati da bude hladna.
Umutiti mikserom u kremu i premazati preko fila od sira.

Cokoladna glazura:
100g cokolade
3-4 kasike ulja

Ukrasiti po zelji.